Dans un bol, battre les oeufs avec les graines de cumin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur les légumes et mélanger le tout.
3 Oeuf(s), 2 c. à café Cumin, 2 c. à café Huile d'olive, Sel et poivre
Répartir la préparation dans les moules individuels. Bien tasser pour obtenir des galettes compactes.
Enfourner à 190°c et cuire 20 minutes.
Au bout de 20 minutes, ajouter une tranche de fromage fondant sur chaque galette. Prolonger la cuisson de 10 minutes.