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Quelques Grammes De Gourmandise
Mini gâteaux aux pommes
Type de plat:
Dessert
Simples et rapides à préparer, ces petits gâteaux sont parfaits pour une pause gourmande.
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
18
minutes
min
Pour:
20
Matériel utilisé
Moules individuels
type mini cylindres ou mini muffins
Ingrédients
60
grammes
Farine
1
c. à café
Levure chimique
1
Oeuf(s)
50
grammes
Sucre
1
pincée
Sel
60
grammes
Amandes
en poudre
80
ml
Crème
liquide
200
grammes
Pomme(s)
pelées et épépinées
1
Citron(s)
vert
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine et la levure. Réserver.
Dans un cul de poule, fouetter l'oeuf avec le sucre. Incorporer le mélange farine-levure. Ajouter le sel et la poudre d'amande.
Ajouter la crème et mélanger le tout.
Peler et épépiner les pommes. Les couper en petits dés. Puis les arroser du jus de citron vert.
Répartir dans les petits moules la préparation, puis ajouter les dés de pommes en les enfonçant légèrement.
Enfourner à 180°C et cuire environ 18 minutes.