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Nutrition Label
–
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Métrique
US Customary
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Quelques Grammes De Gourmandise
Petits moelleux aux abricots
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Des gâteaux qui marient l'amande à l'abricot avec gourmandise
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
15
moelleux
1 portion :
192
kcal
Matériel utilisé
Moules à muffins
Ingrédients
Métrique
US Customary
125
grammes
Beurre
3
Oeufs
85
grammes
Sucre
roux
1
pincée(s)
Sel
140
grammes
Farine
1
c. à café
Levure chimique
75
grammes
Amandes
en poudre
1
c. à soupe
Rhum
8
Abricot(s)
frais
15
c. à café
Amandes
effilées
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre à feu doux. Réserver.
Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre fondu et le sel. Mélanger à nouveau.
Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajouter éventuellement une pointe de rhum ou de vanille liquide (facultatif).
Dénoyauter les abricots, et les couper en petits dés. Les incorporer dans la préparation précédente.
Répartir dans les petits moules individuels. Puis parsemer d'amandes effilées.
Enfourner à 180°C et cuire environ 20 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
192
kcal
|
Glucides:
17
g
|
Sucres:
8
g
|
Protéines:
4
g
|
Matières grasses:
12
g
|
Acides gras saturés:
5
g
|
Sodium:
121
mg
|
Fibres:
2
g