Utiliser un verre doseur pour mesurer les différents ingrédients. Mélanger le tout dans un cul-de-poule à l'aide d'une spatule.
Sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat, disposer des petits tas de pâte en veillant à bien les espacer. Les biscuits vont s'étaler à la cuisson.
Enfourner à 180°c et cuire 12 min environ.
Laisser complètement refroidir avant de déguster.
Mes remarques
Compte tenu de leur composition, il est préférable de consommer les biscuits le jour-même afin qu'ils ne soient pas trop mous.