Une revisite de la tartiflette avec des poireaux pour se régaler tout en gardant bonne conscience
Préparation: 10 minutesmin
Cuisson: 30 minutesmin
Pour: 5personnes
Ingrédients
750grammesPoireau(x)(blancs)
250grammesPoitrine fuméefumés
Sel et poivre
25cl Crèmeliquide
375grammesReblochon
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Tailler les blancs de poireaux en rondelles. Les répartir dans des plats à gratin individuels. réserver.
Dans une poêle, faire revenir les lardons. Bien égoutter l'excédent de graisse, et répartir sur les rondelles de poireaux. Saler et poivrer à sa convenance.
Verser environ 5cl de crème par petit plat, puis bien mélanger le tout pour que tout soit bien nappé de crème.
Couper le fromage en lamelles épaisses et recouvrir les plats à gratin d'une couche de reblochon.