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Quelques Grammes De Gourmandise
Petit flan au lait concentré sucré au fruit de la passion
Type de plat:
Dessert
Cuisson:
35
minutes
min
Pour:
6
parts
Matériel utilisé
Multidélices
Ingrédients
1
boîte
Lait concentré
sucré (soit 397 g)
3
Oeuf(s)
4/3
boîte
Lait
demi-écrémé (la boîte de lait concentré sert de mesure)
6
c. à soupe
Pulpe de fruit de la passion
ou caramel liquide
Instructions
Dans un récipient, mélanger au fouet le lait concentré sucré et les oeufs.
Ajouter le lait et fouetter le tout énergiquement.
Au fond de chacun des 6 pots individuels, mettre une cuillère à soupe de pulpe de fruit de la passion (ou de caramel liquide).
Répartir ensuite la préparation lait-oeufs dans les 6 pots.
Cuisson à la Multidélices
Remplir d'eau le réservoir de la Multidélices.
Mettre les pots dans l'appareil sans oublier de boucher les espaces vides restants par un couvercle ou un pot vide.
Programmer 35 min en mode "desserts lactés".
Cuisson au bain-marie dans un four
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire au bain-marie pendant environ 35 min.
Laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.