Laver et équeuter les fraises. Peler et découper en gros dés les mangues. Laver et sécher les feuilles de basilic.
A l'aide d'un extracteur de jus (ou d'une centrifugeuse), préparer les jus.Commencer par le jus de mangue, puis, à partir des morceaux de fraises mélangés aux feuilles de basilic, préparer un jus fraise-basilic.
Dans chaque verre à cocktail, verser 30 ml de rhum ambré, puis verser 100 ml de jus de mangue, et enfin 100 ml de jus de fraise-basilic.
Ajouter quelques glaçons, et décorer avec une fraise et une feuille de basilic. il ne vous reste plus qu'à trinquer avant de déguster.