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Quelques Grammes De Gourmandise
Fondant Chocolat-Crème de marrons
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
35
minutes
min
Pour:
6
parts
Ingrédients
75
grammes
Chocolat
noir
25
grammes
Beurre
salé
40
grammes
Beurre
doux
250
grammes
Crème de marrons
version allégée pour moi
2
Oeuf(s)
Instructions
Préchauffer le four à 150°C.
Dans un récipient adapté< au micro-ondes, faire fondre les beurres avec le chocolat.
Dans un saladier, mettre la crème de marrons (
recette allégée en sucre
pour moi), puis y incorporer les oeufs un à un.
Ajouter le mélange de chocolat fondu. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule de petite taille pour que le fondant ne soit pas trop fin.
J'ai utilisé le moule à tarte rectangulaire de Demarle.
Enfourner à 150°C et cuire 30 à 35 min.
Laisser refroidir complètement avant de le démouler.