40 grammesSucreen poudre (je n'en ai mis que 25 gr)
120grammesFromage fraistype St-Morêt
240mlLait
Instructions
Porter le lait à ébullition. Réserver.
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix, et mixer 5sec/vit5.
Ajouter les oeufs, le sucre et le fromage frais. Mixer 1min à pleine puissance.
Remettre le robot à la vit.maximale, et verser le lait encore chaud sur le couvercle tout en gardant le gobelet. De cette façon, le lait sera incorporé peu à peu dans le bol.
Mixer encore 3min. Puis répartir dans des contenants individuels.
Laisser refroidir, puis réserver au frais 3h min. et jusqu'au moment de la dégustation.