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Browkies le retour
Type de plat:
Dessert
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
16
parts
Ingrédients
Pour la partie brownie:
175
grammes
Chocolat
noir
75
grammes
Beurre
demi sel
100
grammes
Sucre
2
Oeuf(s)
75
grammes
Farine
1
pincée de
Sel
Pour la partie cookie:
1
Oeuf(s)
100
grammes
Sucre
cassonade
120
grammes
Beurre
mou
200
grammes
Farine
½
sachet de
Levure chimique
1
pincée de
Sel
150
grammes
Chocolat
(pépites)
Instructions
Préchauffer le four à 170°C.
Préparer d'abord la partie brownie. Pour cela, mettre le chocolat dans le bol du thermomix
10sec/vit 9
.
Ajouter le beurre
5 min/50°C/vit 2
. Mettre le fouet.
Ajouter ensuite le sucre, la pincée de sel et la farine et mélanger
10 sec/vit 2
Ajouter les deux oeufs et mélanger
10sec/vit 3
.
Verser dans le moule à tablette.
Sans rincer le bol, mettre tous les ingrédients pour la partie cookie sauf les pépites.
Mixer
15 sec/vit5
.
Ajouter les pépites et mixer
10 sec/vit 4
.
Verser cette préparation dans le moule sur la partie brownie en répartissant bien sur l'ensemble de la surface.
Cuire à 170°C 20 à 25 min.
Laisser refroidir et couper en carrés pour obtenir 16 browkies.