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Cake miel-citron à la crème fraîche
Type de plat:
Dessert
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
40
minutes
min
Pour:
1
cake
Ingrédients
3
Oeuf(s)
100
gr de
Sucre
50
gr de
Miel
6
cl
Huile
3
càs de
Crème
épaisse
1
Citron(s)
bio
150
gr de
Farine
T45
1
sachet de
Levure chimique
70
gr d’
Amandes
en poudre
Instructions
Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajouter le miel, l’huile et la crème. Mélanger.
Incorporer ensuite le zeste et le jus du citron, puis terminer par la farine, la levure et la poudre d’amande.
Verser la préparation dans le moule à cake.
Cuire à four chaud à 170°C pendant 40 min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.