Peler l'oignon. Le couper en deux et mettre dans le bol du robot. Mixer 5sec/Vit6.
Eplucher la carotte, la couper en rondelles, et mettre dans le bol avec le lard coupé en lardons et l'huile d'olive. Programmer 5min/100°C/Vit mijotage/S.Inverse.
Ajouter les lentilles, le mélange eau + vin, le cube de bouillon, ainsi que le laurier.
Couper la saucisse de Morteau en tranches épaisses. et disposer sur le reste des ingrédients.
Programmer 45 min/100°C/Vit Mij./S.Inv.
Réalisation au Cookéo
Peler et émincer l'oignon. Eplucher et couper la carotte en rondelles. Faire revenir le tout avec les lardons en mode dorer pendant 5 min.
Ajouter les lentilles, le mélange eau + vin, le cube de bouillon, le laurier, ainsi que la saucisse de Morteau préalablement coupée en rondelles épaisses.