Peler l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 6sec/Vit5.
Ajouter le beurre et programmer 2min/100°C/Vit2.
Ajouter ensuite le vin blanc et le bouillon cube.
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers (comme mes pommes de terres étaient assez volumineuses, je les ai coupées en 8 quartiers).
Mettre dans le Varoma les saucisses sans les piquer, puis les entourer des pommes de terre.
Programmer 40 min/Varoma/Vit 2.
Mettre les pommes de terre et les saucisses de Morteau coupées en rondelles épaisses dans le plat de service.
Ajouter la maïzena dans le bol et programmer 2min/100°C/Vit 2.
Napper les pommes de terre et les saucisses avec cette sauce. Bon appétit!