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Quelques Grammes De Gourmandise
Muffins aux framboises et lemon curd
Type de plat:
Goûter
Recette:
Végétarienne
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
12
muffins
Ingrédients
200
grammes
Farine
T45
2
c. à café
Levure chimique
125
grammes
Sucre
bio
2
Oeuf(s)
125
grammes
Yaourt
brassé nature
100
grammes
Beurre
salé
100
grammes
Lemon curd
recette au micro-ondes du blog
100
grammes
Framboises
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, battre légèrement les oeufs, puis ajouter le yaourt et le beurre préalablement fondu.Mélanger le tout.
Ajouter la farine, le sucre et le lemon curd.
Déposer des caissettes en papier dans vos empreintes à muffins, puis répartir la préparation en veillant à ne remplir qu'aux 3/4 de pâte.
Enfoncer trois framboises dans chaque empreinte.
Cuire à 180°C pendant 20 minutes.