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Quelques Grammes De Gourmandise
Légumes rôtis au chorizo
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
45
minutes
min
Ingrédients
1
Navet(s)
2
Panais
1
Poivron(s)
rouge
2
Carotte(s)
1
Oignon(s)
100
grammes
Chorizo
Olives
noires dénoyautées
Pour la marinade:
1
Citron(s)
Huile d'olive
Sel
Poivre
du moulin
origan
Paprika
fumé
Curcuma
Instructions
Dans un bol, mélanger 3 càs d'huile d'olive avec le jus du citron, le sel, le poivre, l'origan, le paprika fumé et le curcuma. Réserver.
Préchauffer le four à 190°C.
Peler les légumes et les tailler en lanières.
Dans un grand plat allant au four, mettre les différents légumes taillés.
Ajouter les olives noires dénoyautées, et le chorizo préalablement coupé en rondelles.
Arroser de la marinade, et bien mélanger le tout.
Enfourner et cuire 45min à 190°C.