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Muffins au Ferrero rocher

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Total 40 min
Pour 12 gros muffins

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 300 gr sucre 100 gr de sucre de coco
  • 280 gr farine T45
  • 1 sachet levure chimique
  • 150 gr lait
  • 180 gr huile
  • 1 pincée sel
  • 12 rochers chocolat Ferrero

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
  • Incorporer la farine, la levure et le lait.
  • Ajouter enfin l'huile et la pincée de sel.
  • Mettre des caissettes à muffins dans chaque empreinte.
  • Verser dans chacun d'eux la pâte en ne remplissant qu'à moitié les moules à muffins.
  • Placer au centre de chaque muffin un rocher. ( Pour ma part, j'ai une plaque à muffins qui a la particularité d'avoir des pics permettant de "piquer" la garniture de son choix au centre du muffin.
  • Recouvrir de pâte.
  • Enfourner et cuite 25min à 180°C.
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