Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Cake flammekueche
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
30
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
100
grammes
Oignon(s)
300
grammes
Poitrine fumée
150
grammes
Farine
T80 pour moi
1
sachet(s)
Levure chimique
3
Oeuf(s)
80
grammes
Huile d'olive
125
ml
Lait
160
grammes
Emmental
râpé
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper en deux les oignons. Mettre dans le bol et mixer
5sec/Vit5
.
Racler les bords avec la spatule et ajouter les lardons, et programmer
4min30/90°C/Sens-Inv./Vit.mijotage
.
A la sonnerie, réserver dans un récipient.
Sans rincer le bol, mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait préalablement tiédi ainsi que le fromage râpé. Mixer
20sec/Vit4
.
Incorporer le mélange oignons-lardons, puis mélanger
10sec/SI/Vit3
.
Verser dans le moule tablette (ou dans un moule à cake).
Enfourner et cuire 30 min.
Pour un moule à cake, il faut compter 40 à 45 min de cuisson
Démouler et laisser refroidir sur une grille.