gaufres lyonnaises au cacao
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Gaufres lyonnaises au cacao avec ou sans beurre

Attente 30 min
Pour 10 gaufres

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 375 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre facultatif
  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de cacao non sucré

Instructions

  • Dans un grand bol, mettre la farine avec le sel et le sucre.
  • Creuser un puits et y mettre les oeufs. 
  • Battre au fouet en ajoutant le lait.
  • Pour les gourmands, faire fondre le beurre puis le laisser tiédir avant de le rajouter dans la pâte.
  • Ne pas oublier d'ajouter le cacao, puis laisser reposer 30 min.
  • Verser sur les plaques du gaufrier bien chaud et cuire quelques minutes selon la cuisson désirée. 
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