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Quelques Grammes De Gourmandise
Mini-roulés de croque-monsieur au pesto de courge
Type de plat:
Apéritif
Préparation:
45
minutes
min
Pour:
16
mini roulés
Ingrédients
4
tranches
Pain
de mie au blé complet
2
tranches
Jambon blanc
4
tranches
Fromage
type cheddar
4
c. à soupe
Pesto
de courge
Instructions
Aplatir chaque tranche de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Couper les tranches de jambon en deux.
Tartiner chaque tranche de pain d'une bonne cuillère à soupe de pesto de courge.
Déposer une demie tranche de jambon blanc, puis une tranche de fromage.
Rouler le tout en maintenant bien serré, puis l'envelopper d'un film alimentaire et réserver au frais une demie heure.
Sortir les boudins du réfrigérateur. Retirer le film alimentaire, puis découper chaque boudin en quatre.
Piquer chaque mini roulé avec un cure-dent.
Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile. Y faire revenir chaque face des mini roulés à feu moyen.
Servir chaud.