pesto au Thermomix
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Pesto au Thermomix

Matériel :Thermomix

Ingrédients

  • 100 g de parmesan râpé
  • 30 g de pignons de pin
  • 4 gousses d' ail
  • 40 g de basilic frais
  • 80 g d' huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Mettre dans le bol le parmesan, les pignons, l'ail et les feuilles de basilic préalablement lavées et essuyées. Mixer 15sec/vit5.
  • Racler les parois avec la spatule et ajouter l'huile d'olive, puis mixer 15sec/vit4.
  • Conserver au frais dans un récipient hermétique.
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