crème au chocolat façon Danette sans oeuf
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Crème au chocolat façon Danette sans oeuf

Matériel :Thermomix
Cuisson 19 min
Attente 2 h
Pour 12 pots

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 130 g de sucre en poudre
  • 65 g de fécule de maïs
  • 20 cl de crème liquide ( remplacée par du lait concentré non sucré)
  • 50 g de cacao amer type Van Houten®
  • 50 g de cacao sucré type Nesquik®

Instructions

  • Mettre dans le bol du Thermomix le lait, le sucre et la Maïzena et mixer 6sec/vit6 pour bien mélanger les ingrédients.
  • Cuire 18 min/90°C/vit 2.
  • A la sonnerie, ajouter la crème ou le lait concentre non sucré, ainsi que les cacaos. Mélanger 10sec/vitesse4.
  • Répartir la préparation dans les pots et laisser refroidir, puis réserver au frais minimum 2 h avant de déguster.
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