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Parmentière de courgette
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
33
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
600
grammes
Courgette(s)
400
grammes
Pomme(s) de terre
200
grammes
Lait
1
c. à café
Sel
20
grammes
Huile d'olive
2
c. à soupe
Fécule de maïs
Fromage
râpé
Instructions
Laver et éplucher les légumes. Les couper en tranches de 1 cm env.
Insérer le fouet dans le bol du thermomix. Y mettre les légumes.
Rajouter le lait et le sel. Programmer
17min/100°C/sens-inv/vit1
.
Retirer le fouet et ajouter l'huile d'olive, puis mixer
15sec/vit6
.
Ajouter ensuite la Maïzena, et mixer
10sec/vit5
.
Verser dans un plat allant au four, et parsemer de fromage râpé.
Cuire 15 min à four chaud à 180°C. Bon appétit!