6tranches Fromagetype cheddar ou du fromage de chèvre)
150grammesFromage fraistype St Morêt
Poivredu moulin
Instructions
Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs, le fromage frais et le poivre. Répartir dans les empreintes individuelles (j'ai mis environ 5 c. à soupe de préparation par empreinte grand rond de Demarle).
Ajouter une tranche de saumon fumé par empreinte.
Mettre ensuite une tranche de fromage (cheddar ou fromage de chèvre) dans chaque empreinte.
Découper ensuite à l'aide d'un emporte pièce les tranches de pain de mie de façon à ce qu'elles rentrent dans les empreintes (diamètre 9.5 cm).
Disposer les tranches de pain de mie sur chaque empreinte.
Cuire à four chaud à 180°C pendant 18 à 20 min en fonction du four.