10tranche(s)Magret(s) de canardséché ou des morceaux de fromage de chèvre
Instructions
Etaler la pâte et découper à l'aide d'une emporte pièce des ronds de pâte pour les mettre ensuite dans les moules à tartelettes.
Déposer au fond de chaque empreinte, sur la pâte, des billes de céramique (ou des haricots) et faire cuire 10 min à four chaud à 180°C. Réserver (pour moi, je les garde dans une petite boite en métal type boite à sucre).
Au moment de l'apéritif, mettre les fonds de tarte sur une plaque de cuisson. Déposer une cuillère à café de confit de figue sur chaque fond, puis au choix une tranche de magret séché ou un petit carré de fromage de chèvre.