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Quelques Grammes De Gourmandise
Gâteau au jambon
Type de plat:
Plat principal
Une recette parfaite pour les repas froids...ou chauds
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
35
minutes
min
Pour:
16
parts
Ingrédients
1
bouquet
Persil
150
grammes
Beurre
mou
60
grammes
Moutarde
6
Oeuf(s)
Sel et poivre
du moulin
70
grammes
Farine
70
grammes
Fécule de maïs
1,5
sachet
Levure chimique
140
grammes
Emmental
râpé
150
grammes
Jambon blanc
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et ciseler le persil et réserver.
Mélanger dans le bol du robot le beurre mou, la moutarde, les oeufs, le persil et le sel et le poivre.
Dans un second récipient, mélanger la farine, la maizena et la levure, puis l'incorporer au mélange précédent.
Ajouter ensuite l'emmental râpé et le jambon préalablement coupé en lanières. Bien mélanger, puis verser la préparation dans le moule.
Enfourner à 180°C et cuire 35 min.