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Quelques Grammes De Gourmandise
Penne Sauce au thon
Type de plat:
Plat principal
Pour:
5
pers.
Ingrédients
30
g
Beurre
1
Oignon(s)
finement haché
1
gousse(s)
Ail
425
g
Thon
au naturel égoutté
2
c. à soupe
Citron(s)
pressé
250
g
Crème
liquide
2
c. à soupe
Persil
haché
1
c. à soupe
Câpres
égouttées
500
g
Pâtes
Penne
Sel et poivre
du moulin
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole. Y faire suer l’oignon et l’ail .
Ajouter le thon émietté, le jus de citron, la crème, la moitié du persil et les câpres. Rectifier l’assaisonnement (sel, poivre).
Laisser mijoter 5 min à feu doux et réserver au chaud.
Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Les égoutter et les remettre dans la casserole.
Verser la sauce au thon sur les pâtes et mélanger.
Ajouter le reste de persil et servir aussitôt.