florentins au miel de Martha Stewart
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Florentins au miel de Martha Stewart

Cuisson 6 min

Ingrédients

  • 2 càs de beurre
  • 2 càs de sucre cassonade
  • 1,5 càs de miel
  • 2 càs de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 càs de noisettes (éclats)

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Dans une casserole, faire fondre à feu moyen le beurre, avec la cassonade et le miel.
  • Verser la préparation dans un saladier et y ajouter la farine et le sel tout en fouettant.
  • Une fois que le mélange est bien homogène, déposer des petites quantités de pâte (la moitié d'une cuillère à café) sur une toile type silpat en veillant à bien espacer les tas car les biscuits s'étalent en cuisant (il faut les espacer de 10 cm env).
  • Cuire 6 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Laisser refroidir sur la plaque avant de les décoller délicatement avec une spatule. Bonne dégustation!

Notes

Ils sont parfaits pour accompagner un café, thé ou une infusion avec gourmandise.
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