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Quelques Grammes De Gourmandise
Porc caramélisé riz thaï
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Asiatique
Pour:
4
personnes
Matériel utilisé
Actifry
Ingrédients
600
g
Porc
poitrine
2
c. à café
Miel
2
c. à café
Sauce Worcestershire
4
c. à café
Sauce soja
Sel et poivre
Graines de sésame
Riz
thaï
Instructions
A réaliser la veille
Couper la poitrine en gros dés. La disposer dans un récipient et ajouter la sauce Worcestershire, la sauce soja et le miel. Bien mélanger.
Filmer et mettre au frais.
Le jour J
Eégoutter les dés de viande en réservant la marinade.
Cuire 10 min à l'actifry la viande. Puis ajouter la marinade. Assaisonner à sa convenance. Cuire 5 min.
Rajouter le sésame et cuire 2 min supplémentaires.
Servir avec du riz thaï cuit à la vapeur.