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Crème dessert au chocolat café
Type de plat:
Dessert
Préparation:
3
heures
h
Cuisson:
10
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
500
ml
Lait
1
c. à café
Fécule de maïs
2
Jaune(s) d’oeuf(s)
70
grammes
Sucre
je n'en ai pas mis
100
grammes
Chocolat
Nestlé dessert au café
2
c. à soupe
Crème
Instructions
Mélanger le lait, la maïzena, les jaunes d'oeufs (et le sucre éventuellement)
6sec/vit.4
.
Faire chauffer
10 min/90°C/vit.3
. Dès que cela commence à chauffer, ajouter le chocolat en morceaux.
Au bout des dix minutes, ajouter la crème et mélanger
10 sec/vit.4
.
Laisser refroidir à température ambiante, puis réserver au réfrigérateur quelques heures.
Rajouter quelques copeaux de chocolat noir, des vermicelles, ou saupoudrer de cacao juste avant de servir.