Dans un grand saladier, mettre le yaourt et la crème et bien mélanger.
Ajouter, le sucre, les oeufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Ajouter les farines, la poudre d'amandes, la levure, l'extrait de vanille et les noix préalablement concassées (je les ai grossièrement broyées au mortier).
Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire à four chaud à 180°C pendant 8 min.
Déposer les cerneaux réservés pour la déco sur les muffins et prolonger la cuisson 7 min supplémentaires. Bon appétit!