gelée de framboises(mais du Nutella ou une autre gelée permettront de varier les parfums)
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot, mettre les jeunes et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
Remplir les empreintes avec la préparation.
Cuire 10 min à 180°C.
Dès la sortie du four, appuyer fermement au milieu de chaque empreinte avec un bouchon de bouteille pour moi (ou même le dos d'une cuillère) pour former le creux. Démouler.
Dans une casserole, chauffer la gelée pour la rendre liquide, puis la verser dans chaque creux.
Laisser refroidir pour que la gelée redevienne "ferme".