Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
portions
Métrique
US Customary
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Marbré moelleux
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Un grand classique du goûter apprécié des petits comme des grands
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
50
minutes
min
Pour:
12
1 portion :
226
kcal
Matériel utilisé
1 Moule à cake
large de 24 x 14cm
Ingrédients
Métrique
US Customary
100
grammes
Farine
100
grammes
Fécule de maïs
120
grammes
Sucre roux
cassonade vanillée pour moi
200
grammes
Crème
épaisse
3
Oeuf(s)
1
sachet
Levure chimique
1
pincée
Sel
100
grammes
Chocolat
40
grammes
Beurre
10
grammes
Sucre
vanillé
Instructions
Préchauffer le four à
180
°C
Dans le bol du robot, mélanger la farine, la maïzena, la cassonade, la crème, les oeufs, la levure et le sel. Diviser en 2 parts égales.
100 grammes Farine,
100 grammes Fécule de maïs,
120 grammes Sucre roux,
200 grammes Crème,
3 Oeuf(s),
1 sachet Levure chimique,
1 pincée Sel
Faire fondre le chocolat préalablement grossièrement haché avec le beurre au bain marie ou au four micro-ondes.
100 grammes Chocolat,
40 grammes Beurre
Incorporer le mélange fondu chocolat beurre à l'une des deux moitiés de la préparation.
Dans un moule préalablement beurré et fariné, mettre en alternance 1 louche de de pâte vanillée et de pâte chocolatée.
Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre vanillé, puis enfourner à four chaud et cuire 50 min. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
10 grammes Sucre
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
226
kcal
|
Glucides:
30
g
|
Sucres:
13
g
|
Protéines:
3
g
|
Matières grasses:
11
g
|
Acides gras saturés:
6
g
|
Sodium:
204
mg
|
Fibres:
1
g