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Quelques Grammes De Gourmandise
Moelleux aux pépites de chocolat
Type de plat:
Dessert
Simple à réaliser et parfait pour le goûter
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
25
minutes
min
Ingrédients
50
grammes
Farine
100
grammes
Sucre
70
grammes
Beurre
demi-sel
50
grammes
Amandes
en poudre
5
Blanc(s) d'oeuf(s)
60
grammes
Chocolat
pépites
Instructions
Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le beurre. Le laisser refroidir.
Tamiser la farine et les amandes en poudre.
Monter les blancs en neige. Quand ils commencent à devenir mousseux, incorporer en plusieurs fois le sucre.
Ajouter délicatement les amandes en poudre et la farine, puis le beurre fondu.
Verser la pâte dans un moule (j'ai utilisé le moule cosy), et cuire à 180°C pendant 25 minutes.