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Nutrition Label
–
+
portions
Métrique
US Customary
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Quelques Grammes De Gourmandise
Crackers danois aux graines
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Danoise
Recette:
IG bas
,
Végétarienne
Une spécialité scandinave pleine de croquant
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
6
personnes
1 portion :
318
kcal
Matériel utilisé
Plaque(s) de cuisson
Ingrédients
Métrique
US Customary
25
grammes
Flocons d'avoine
30
grammes
Graines de sésame
30
grammes
Graines de tournesol
50
grammes
Graines de courge
125
grammes
Farine d épeautre
1,5
c. à café
Levure chimique
1
c. à café
Sel
135
grammes
Eau
80
grammes
Huile
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un cul-de-poule, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène .
Diviser en deux parts égales.
Commencer à étaler la première moitié au rouleau entre 2 feuilles en silicone type toiles silpat.
Décoller la toile silpat supèrieure et couper des grands rectangles de 7X5 cm à l'aide d'une spatule par exemple.
Poser sur une plaque allant au four.
Renouveler l'opération avec l'autre moitié puis faire cuire les deux plaques 20 min à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
318
kcal
|
Glucides:
21
g
|
Sucres:
0.3
g
|
Protéines:
8
g
|
Matières grasses:
23
g
|
Acides gras saturés:
3
g
|
Sodium:
497
mg
|
Fibres:
5
g