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Quelques Grammes De Gourmandise
Rillettes de radis
Type de plat:
Apéritif
Préparation:
10
minutes
min
Ingrédients
1
botte(s)
Radis
4
portion(s)
Fromage frais
type Vache qui rit
Ciboulette
Sel et poivre
Instructions
Laver la botte de radis.
Les sécher et les équeuter.
Couper les radis en deux et les mettre dans le bol du thermomix pour moi (ou dans un mixeur). Mixer jusqu’à l'obtention de la consistance souhaitée.
Bien égoutter dans un passoire ou un chinois.
Laver et ciseler la ciboulette
Ajouter le fromage et la ciboulette ciselée. Mélanger le tout à la fourchette
Saler et poivrer
Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.