Vos gourmandises mises à l'honneur n°38

Cela fait un petit moment que je n’ai pas fait de mises à l’honneur de vos gourmandises. C’est pourtant toujours un énorme plaisir de voir que vous avez eu envie de tester une de mes recettes après votre visite sur le blog. Certaines recettes ont inspiré plusieurs d’entre vous…La gourmandise est contagieuse!

Je remercie tout d’abord ma copinaute blogueuse Chris qui , après avoir testé il y a quelques temps les duffins, mariage entre les donuts et les muffins, a eu envie de réaliser les mookies , ce mariage gourmand entre des muffins et des cookies. Elle semble les avoir beaucoup apprécié puisqu’elle dit, je cite, “moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur, ils se croquent sans réfléchir”.

Elle a aussi testé le gâteau au citron et mascarpone qu’elle a trouvé “bon, moelleux et acidulé”.

C’est ensuite une autre copinaute blogueuse que je suis régulièrement, Kekeli, qui a également craqué pour les fameux duffins à la framboise.

Elle a aussi eu envie de tester les mookies.

Merci Kekeli pour ta confiance et ta fidélité au blog.

Restons dans les gourmandises sucrées avec Virginie qui a réalisé des navettes de St Victor, ces fameux biscuits du Sud de la France.

On continue dans les biscuits avec les cookies de Pierre Hermé qui ont beaucoup de succès sur le blog, et qui ont été testés cette fois par Brigitte.

Toujours des cookies, mais cette fois il s’agit de cookies framboise et chocolat blanc qui ont fait craquer ma chère Samar.

Encore et toujours du chocolat, avec le beau fondant au chocolat de Donna Hay testé par La popotte du clocher à l’occasion de sa participation au thème chocolat du jeu Tests de recettes entre blogueuses .

C’est ensuite ma copinaute Christelle que je mets à l’honneur avec ses biscuits Granola faits maison.

Toujours dans le sucré, ce sont les gaufres de Cyril Lignac qui ont inspiré La cuisine de Mimi pour le goûter.

Je mets ensuite à l’honneur Carine qui a testé la fameuse crème au chocolat meilleure que la Danette qui a longtemps été la recette la plus sollicitée du blog, avant d’être détrônée par les cookies de Pierre Hermé.

C’est une autre crème qui a tenté mon amie Claudine, puisqu’il s’agit de la crème extra chocolatée qu’elle a personnalisée en y ajoutant caramel et fève Tonka.

Côté salé maintenant, il y a une recette qui semble faire tout doucement le tour de la blogosphère culinaire. Il s’agit des endives sauce bolognaise que j’avais à l ‘époque imaginées pour réussir à faire manger des endives cuites à mes enfants. C’est aujourd’hui la blogueuse Cooking Julia que je mets à l’honneur avec ses endives.

Restons dans le salé avec une recette de poisson cette fois, puisque Sonia a choisi de réaliser la recette de Flétan à l’estragon à l’occasion du tests de recettes entre blogueurs sur le thème du poisson.

Passons maintenant à une recette de boulange avec la réalisation de Carmen qui a testé les baguettes sur poolish, qui sont, sans jeu de mots, mon pain quotidien. C’est effectivement la recette utilisée pour le pain quotidien de ma petite tribu.

Je termine avec ma fidèle testeuse, mon amie Gourmande, non blogueuse, qui m’envoie régulièrement ces réalisations. Elle a cette fois testé les blancs de poireaux au jambon.

Elle a également réalisé la crème aux oeufs au Grand-Marnier.