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Top 5 de janvier 2021

En ce premier mercredi de février, je vous propose de faire le point sur les recettes qui ont été les plus sollicitées le mois dernier. Voici donc le Top 5 de janvier 2021.

Top 5 des recettes

Top 5 des recettes sucrées de janvier 2021

Janvier étant le mois de la galette ou de la brioche des rois, c’est donc logiquement une recette de couronne briochée qui arrive en pôle position. C’est notamment la version au Thermomix qui a été le plus sollicitée.

couronne briochée
Couronne briochée

Ce sont ensuite les Cookies de Pierre Hermé qui arrivent en second. D’habitude, ils occupent la première place de ce Top sucré.

cookies de Pierre Hermé
Cookies de Pierre Hermé

En troisième position, c’est encore une recette pour fêter l’Epiphanie. Il s’agit cette fois de la galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac.

part de galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac
Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac

Puis une autre recette du chef Lignac arrive en quatrième place. Peut-être succomberez-vous aussi, ou avez-vous déjà succombé, aux pancakes de Cyril Lignac?

Pancakes de Cyril Lignac
Pancakes de Cyril Lignac

Pour clore ce Top 5 sucré, nous avons les irrésistibles Cookioches .

Cookioches
Cookioches

Top 5 des recettes salées de janvier 2021

En toute première place de ce Top 5 salé, nous avons la fondue de poireaux au fromage frais. C’est une recette que j’aime beaucoup et que je fais régulièrement.

Fondue de poireaux au fromage frais
Fondue de poireaux onctueuse au fromage frais

Arrivent juste derrière les boulettes de viande à la crème façon Ikéa toujours très appréciées.

boulettes de viande à la crème
Boulettes de viande à la crème

Sur la troisième marche de ce podium, nous retrouvons les bouchées apéritives aux blancs d’oeufs régulièrement présentes dans ce Top salé.

bouchées apéritives aux blancs d'oeufs
Bouchées apéritives aux blancs d’oeufs

Puis, en quatrième position, c’est une recette sucrée salée, le Porc au caramel au Cookéo.

porc au caramel au cookéo
Porc au caramel au Cookéo

Et pour terminer ce Top salé, nous retrouvons une recette bien pratique: la Sauce Béchamel au four micro-ondes.

recette rapide et inratable de sauce béchamel au micro-ondes
Sauce béchamel express au four micro-ondes

A très vite pour quelques grammes de gourmandise!

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