Top 5 de janvier 2020

Comme à chaque début de mois, je vous propose aujourd’hui de découvrir le Top 5 des recettes salées et sucrées les plus consultées en janvier 2020. Traditions gourmandes obligent, l’Epiphanie a mis en avant une recette de couronne briochée et une autre de galette à la frangipane.

Top 5 de janvier 2020 des recettes salées

En toute première place de ce top salé, c’est le Porc au caramel au Cookéo. Il fait partie des recettes très appréciées tout au long de l’année.

Vient ensuite une recette de boulettes de viande à la crème façon Ikéa que je vous avais proposée il y a quelques temps.

On continue avec en troisième position une brandade de morue réalisée au Thermomix.

En quatrième place, c’est une recette toute simple, mais qui rend bien service. Il s’agit d’une sauce béchamel réalisée au four micro-ondes.

Et sur la cinquième marche de ce Top 5 salé, on retrouve une salade de riz aux lentilles, avocat et saumon fumé proposée récemment sur le blog.

Top 5 de janvier 2020 des recettes sucrées

Passons maintenant aux recettes sucrées avec donc, sans surprise, en pôle position une couronne briochée.

Ce sont ensuite les incontournables Cookies de Pierre Hermé qui prennent la seconde place.

Sur la troisième marche du podium, nous avons à nouveau une recette traditionnelle de l’Epiphanie avec la galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac.

En quatrième position des recettes sucrées les plus consultées, c’est le fameux skyr fait maison. Il est vrai qu’il s’agit plus d’un laitage que l’on peut consommer sucré ou salé selon ses préférences. Mais comme à la maison, nous le consommons plus en dessert, je l’ai donc intégré dans ce Top sucré.

Sur la dernière marche de ce Top sucré, on retrouve une recette publiée tout récemment, mais qui a eu un énorme succès. Etant moi-même une grande amatrice de chocolat, je comprends d’ailleurs tout à fait cet engouement pour le gâteau au chocolat mousseux.

A très vite pour quelques grammes de gourmandise!