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Top 5 de février 2021

En ce premier week-end du mois de mars, je vous propose comme d’habitude de faire le point sur les recettes les plus visitées le mois dernier avec ce Top 5 de février 2021 en version sucrée, puis en version salée. Mais avant, je tenais à vous remercier. En effet, le 4 mars dernier, mon blog a “soufflé” sa neuvième bougie. Je voulais simplement vous dire merci pour toutes ces années de gourmandise partagées.

Lorsque j’ai démarré ce blog, j’étais loin de me sentir “légitime” dans la blogosphère. Je n’étais pas forcément un cordon bleu, mais j’étais curieuse de tester de nouvelles recettes. Aujourd’hui, je ne suis toujours pas un grand cordon bleu. Mais je pense avoir appris de mes expériences ainsi que de mes échanges avec vous. J’espère juste que vous avez pris autant de plaisir que moi et que nous allons encore faire un bout de chemin ensemble. En attendant, revenons à ce fameux Top.

Top 5 des recettes

Top 5 des recettes sucrées de février 2021

Le mois de février est synonyme de chandeleur et de Mardi-gras. Ce sont donc sans surprise essentiellement des recettes et de gaufres que nous retrouvons en vedette. Sur la toute première marche du podium, nous avons les crêpes du chef Philippe Etchebest.

crêpes de Philippe Etchebest
Crêpes du chef Etchebest

Ce sont ensuite les Cookies de Pierre Hermé qui arrivent en second comme le mois dernier.

cookies de Pierre Hermé
Cookies de Pierre Hermé

En troisième position, ce sont les  Cookioches pleines de gourmandise.

Cookioches
Cookioches

A la quatrième place, c’est une recette de gaufres légères et croustillantes qui, je dois bien l’avouer, a aussi beaucoup plu à la maison.

Gaufres légères et croustillantes à l'eau gazeuse
Gaufres légères et croustillantes à l’eau gazeuse

Pour conclure ce Top 5 sucré, nous retrouvons une recette du chef Lignac : les pancakes .

Pancakes de Cyril Lignac
Pancakes de Cyril Lignac

Top 5 des recettes salées de février 2021

En première place de ce Top 5 salé, nous avons les boulettes de viande à la crème façon Ikéa très sollicitées.

boulettes de viande à la crème
Boulettes de viande à la crème

Vient ensuite le Porc au caramel au Cookéo.

porc au caramel au cookéo
Porc au caramel au Cookéo

Sur la troisième marche, ce sont des habituées de ce Top salé: les bouchées apéritives aux blancs d’oeufs.

bouchées apéritives aux blancs d'oeufs
Bouchées apéritives aux blancs d’oeufs

Puis, en quatrième position, c’est une recette de Cyril Lignac toute simple et bien gourmande comme je les aime: le Croque-monsieur croustillant.

Croque-monsieur à la poêle de Cyril Lignac
Croque-monsieur à la poêle de Cyril Lignac

Et pour terminer, c’est une recette bien pratique souvent présente dans ce Top salé: la Sauce Béchamel au four micro-ondes.

recette rapide et inratable de sauce béchamel au micro-ondes
Sauce béchamel express au four micro-ondes

A très vite pour quelques grammes de gourmandise!

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Quelques grammes de gourmandise

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