Tomates cerises à l’ail et à l’origan #omnicuiseur

Le mois d’août est synonyme de tomates à profusion. Et à la maison, nous aimons tout particulièrement les tomates cerises. Cette fois-ci, j’ai choisi de proposer à ma tribu des tomates cerises à l’ail et à l’origan cuites à l’Omnicuiseur. Ils ont adoré cet accompagnement très parfumé qui peut aussi bien se manger chaud que froid.

C’est en m’inspirant d’une recette proposée sur le site de l’Omnicuiseur que j’ai réalisé ces petites tomates délicieusement aromatisées. Prêtes en 15 minutes, elles ont vraiment fait l’unanimité à  la maison.

Tomates cerises à l’ail et à l’origan

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Une recette rapide et gourmande qui vous régalera aussi bien chaude que froide.

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Type de plat: Légumes & féculents

Matériel: Omnicuiseur

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Temps total: 20 minutes

Portions: 6 personnes

Ingrédients

• 850 g de tomates cerises bien mûres
• 2 c. à café d’ ail en poudre
• 3 c. à café d’ origan séché (feuilles émiettées)
• 2 c. à café de sucre en poudre
• poivre du moulin
• 3 c. à soupe d’ huile d’olive
• fleur de sel

Instructions

• Laver, équeuter et sécher les tomates. Les disposer dans la grande cocotte en verre.
• Dans un bol, mélanger l’ail, l’origan, le sucre. Ajouter quelques tours de moulin à poivre. Répartir le tout sur les tomates cerises. Bien mélanger.
• Arroser les tomates d’huile d’olive, puis refermer la cocotte et mettre en cuisson.

  Temps de cuisson: 15min > Haut et Bas: maxi
• Transvaser dans le plat de service et juste avant de servir, ajouter un peu de fleur de sel. 
• Déguster chaud ou froid.

Notes

Pour une version à Index Glycémique bas, n’hésitez pas à utiliser du sucre de coco.

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