Quelques Grammes De GourmandiseLa tartiflette est un plat que tout le monde aime à la maison, mais j’avoue que je n’avais jamais entendu parler de la version “irlandaise” que j’ai découvert sur le site de Marmiton. J’ai donc testé cette version de tartiflette au saumon fumé. Elle a été apprécié, même si je ne l’aurais peut être pas appelée tartiflette dans la mesure où il n’ y a ni reblochon, ni lardon.
Ingrédients
- 3 oignons
- 1 kg de pommes de terre
- 240 g de saumon fumé
- 200 g de Comté râpé
- 30 cl de crème liquide (j'en mettrai moins la prochaine fois car c'était un peu trop liquide à mon goût)
- sel, poivre
Instructions
- Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les précuire à l'eau.
- Peler et émincer les oignons. Les faire suer dans une poêle à revêtement anti adhésif
- Mettre dans un plat une couche de pommes de terre (la moitié de la quantité) puis une couche d'oignons (la moitié de la quantité également) puis la moitié du saumon (coupé en lanières).
- Recommencer l'opération.
- Terminer en parsemant de comté râpé, et arroser de crème fraîche. saler et poivrer à sa convenance.
- Cuire à four chaud à 180°C pendant 25 à 30 min. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
avec le saumon c est juste un regal!!! merci!
Oui, c’était bien bon. bisous
j’ai fais aussi la version tartiflette au saumon mais avec du reblochon! avec le comté c’est top aussi! bonne soirée
Je testerai au reblochon alors. Biz
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Merci. Bisous
je ne sais plus si je me suis inscrite donc je le fais ou refais
hum c’est un regal ce plat
Merci Caty. Bon WE à toi
Cette version de tartiflette était inconnue pour moi jusqu’à présent, mais qu’est-ce qu’elle a l’air bonne !
Oui, je te confirme. Un délice