Poissons

Tagliatelles sauce roquefort au saumon fumé

Alors qu’il faisait beau il y a quelques jours, la fraîcheur est aujourd’hui de retour et elle ne semble plus vouloir nous quitter. Rien de tel qu’un bon plat de pâtes réconfortant pour se consoler. J’ai donc improvisé ces tagliatelles sauce roquefort au saumon fumé . Je ne sais pas si on peut vraiment parler de recette, mais cela nous a bien plu.

tagliatelles sauce roquefort saumon fumé

tagliatelles sauce roquefort saumon fumé

Tagliatelles sauce roquefort au saumon fumé

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Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 250 g de pâtes type tagliatelles
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de Roquefort
  • 4 tranches de saumon fumé
  • ciboulette

Instructions

  • Dans une casserole, faire fondre le roquefort coupé en dés dans la crème liquide. Mélanger régulièrement.
  • Cuire les pâtes al dente. Les égoutter, puis les remettre dans la casserole avec la sauce au roquefort et mélanger le tout.
  • Servir dans l'assiette et déposer quelques lanières de saumon fumé. Terminer avec un peu de ciboulette ciselée.
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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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