Viandes

Tagliatelles crémeuses au poulet, citron et basilic

tagliatelles crémeuses au poulet citron et basilic

Il y a quelques mois, j’avais repéré une recette sur un de mes blogs chouchous: La main à la pâte. J’ai un peu modifié la recette de Maïwenn pour arriver à ma version de tagliatelles crémeuses au poulet, citron et basilic.

tagliatelles crémeuses au poulet citron et basilic

tagliatelles crémeuses au poulet citron et basilic
0 de 0 vote
Imprimer la recette

Tagliatelles crémeuses au poulet, citron et basilic

Pour 5 personnes

Ingrédients

  • 250 g de tagliatelles
  • 300 g de poulet (filets)
  • 1 oignon
  • 2 càs d' huile d'olive aromatisée au basilic
  • 150 g de fromage frais
  • 1 citron pour le jus
  • basilic
  • 1 cube de bouillon de volaille

Instructions

  • Couper les blancs de poulet en petits cubes.
  • Peler l'oignon. Le hacher finement.
  • Dans un wok, mettre l'huile d'olive aromatisée à chauffer. Y faire revenir l'oignon haché puis rajouter les dés de volaille. Faire tout bien dorer.
  • Ajouter 3 louches d'eau bouillante, le cube de bouillon de volaille et le jus de citron.
  • Laisser mijoter un quart d'heure tout en remuant régulièrement pour que le cube soit bien dissous. 5 minutes avant la fin de la cuisson, commencer la cuisson des tagliatelles dans l'eau bouillante salée.
  • Lorsque la "sauce" a bien réduit, ajouter le fromage à la crème et mélanger à feu doux pour obtenir une sauce homogène. Ajouter du basilic.
  • Egoutter les pâtes en fin de cuisson, et rajouter à la sauce. Mélanger et servir aussitôt! 
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

4 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Enregistrer
Partagez
Tweetez
Email