Tagliatelles aux 2 olives

Je publie aujourd’hui ces tagliatelles aux 2 olives. Il s’agit de ma participation au jeu inter-blog “Escapade en cuisine” sur le thème « Je mets la main à la pâte ».

Tagliatelles aux 2 olives

Pour cette édition, je devais donc choisir une recette de pâtes. Le tirage au sort a désigné le blog de Natly pour que j’y choisisse une recette. C’est Chou qui devait piocher une recette chez moi.

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J’ai choisi les pennes aux deux olives que j’ai transformées en tagliatelles.  tout simplement parce que je n’avais plus de penne. 

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Nous aimons beaucoup les pâtes, les olives et le parmesan à la maison. Nous avons donc beaucoup apprécié ce plat rapide à réaliser.

 La recette de tagliatelles aux 2 olives

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Tagliatelles aux deux olives

Type de plat Plat principal
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 6 parts

Ingrédients
 

  • 375 gr de Pâtes des tagliatelles pour moi
  • 50 gr d’ Olives noires dénoyautées
  • 100 gr de Tapenade verte
  • 6 c. à soupe Huile d’olive
  • Parmesan râpé
  • Poivre

Instructions

  • Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
  • Couper les olives noires en rondelles.
  • Dans une petite casserole, faire “fondre” à feu très doux l’huile d’olive et la tapenade.
  • Ajouter les rondelles d’ olives noires et poivrer.
  • Laisser à feu doux le temps de la cuisson des pâtes.
  • Egoutter les pâtes et les servir aussitôt avec la sauce et accompagner de parmesan râpé.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

37 réflexions au sujet de “Tagliatelles aux 2 olives”

  1. C’est avec un peu de retard que je te laisse ce petit mot. Tu as fait un bon choix. Cette recette est superbe car elle simple, raide et bonne. Elle me rend souvent service le soir quand je suis à la bourre.
    Je te remercie pour ce partage, et excuse moi encore de ne pas avoir pu passer plus tôt.. (la course contre la montre avant les vacances demain soir)
    Bisous !!

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  2. Une belle recette qui doit être très gouteuse!
    Ta recette de pâtes crémeuses au poulet citron basilic était également délicieuse, je ne peux cependant pas mettre un commentaire sous l’article, car les commentaires sont fermés.
    Bonne journée

    Répondre

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Evaluation de la recette