Lorsque j’ai vu cette crème dessert à la noix de coco chez Samia, j’ai eu un gros coup de coeur. Je me suis empressée de la tester en adaptant tout simplement la recette au Thermomix...
Mot Clé : sans gluten
Gâteau de Noël #sans gluten
Noël est bientôt là. C’est l’occasion pour moi de faire chaque année mon gâteau de Noël , mon « Christmas Cake » à moi. On a tous plus ou moins une recette qu’on réalise à chaque...
Flan de poivrons aux lardons
Pour un accompagnement, ou un dîner léger, je vous propose un Flan de poivrons aux lardons. Parfumé, léger et simple à préparer, il a été dévoré à l’ombre de notre joli Prunus et a ravi toute...
Quiche lorraine sans gluten sans lactose
La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française, et j’avoue que je l’apprécie tout particulièrement pour le dîner accompagnée d’une petite salade. Il en existe...
Gratin de Courgettes à la Coppa #sans gluten #sans oeuf
Il ne manque pas de courgettes sur les étals. Voici un petit gratin de courgettes à la coppa que j’ai proposé à ma petite famille pour un dîner léger. J’avais quelques tranches de coppa...
Clafoutis aux myrtilles à la farine de châtaigne #sans gluten
Comme nous sommes en pleine saison, j’ai trouvé l’autre jour de jolies myrtilles en faisant mon marché, et comme je ne les ai pas toutes mangées, j’ai profité du fond de barquette...
Cornbread sans gluten
Typiquement américain, le Cornbread est un pain de maïs qui a la particularité de se préparer avec de la levure chimique et non de la levure de boulanger. Du coup, il est rapide à préparer car il...
Biscuits chocolat-noisette #sans gluten #sans lactose
Je brille un peu par mon absence ces derniers jours. C’est non seulement parce que ce sont les vacances (je passe donc beaucoup de temps avec ma petite famille), mais aussi parce que...
