Avec la chaleur de ces derniers jours, la fraîcheur s’impose dans nos assiettes. Ayant...
Mot Clé : italien
Pesto de roquette aux noix de cajou
La roquette a un goût caractéristique dont personnellement je suis fan. C’est...
Pesto rosso à la noix de cajou
Parmi toutes les sauces que j’ai pu goûter, j’ai un gros faible pour le pesto qui...
Risotto citron basilic au Cookéo
Je ne fais pas souvent de riz comme accompagnement à la maison, mais avec les...
Focaccia aux oignons rouges et feta d’Ottolenghi
Je vous ai déjà parlé sur ce blog du chef Yotam Ottolenghi, notamment lorsque...
Penne all’arrabbiata
Je vous ai dit récemment à quel point ma petite tribu appréciait la cuisine...
Blancs de calamars farcis
Je vous propose aujourd’hui un plat très parfumé où charcuterie...
Ciambellone aux pommes et citron vert
Le ciambellone est un grand classique de la pâtisserie italienne dont les recettes varient en...
