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Sundae maison comme au Mc Do (glace deux ingrédients)

De mes trois enfants, le moins “sucré” est pourtant celui qui adore cuisiner avec moi. L’un des rares desserts qu’il apprécie est la glace, et plus particulièrement le Sundae chocolat qu’il a eu l’occasion de goûter dans une de nos rares virées Mac Do.

Sundae chocolat

Lorsque j’ai vu sur la blogosphère la fameuse glace aux deux ingrédients, je n’ai d’abord pas fait le rapprochement, puis en voulant essayer de réaliser un sundae maison, je me suis rappelée de cette recette. J’ai ainsi pu bluffer mon loulou avec une version maison en utilisant mon sirop de chocolat, mais aussi le reste de ma petite tribu qui a eu droit à un Sundae framboise (avec du coulis de framboise).

Sundae framboise
Sundae framboise

Pour terminer, je me suis préparée une version au caramel au beurre salé.

Sundae caramel
Sundae caramel
Sundae chocolat

Sundae maison comme au Mc Do #glace deux ingrédients

3.8 de 4 votes
Un Sundae home made au chocolat, à la framboise ou au caramel.
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Type de plat: Dessert
Préparation: 30 min
Temps total: 30 min

Ingrédients

  • 40 cl de crème (entière liquide)
  • 250 gr de lait concentré (sucré)

Pour le topping:

  • cacahuètes (non salées (des amandes effilées, des noisettes…selon vos goûts))

Pour la version chocolat:

Pour la version fruits rouges:

Pour la version caramel:

  • caramel (au beurre salé)

Instructions

  • Mettre 1/4h avant le bol, la crème et le fouet au congélateur pour qu’ils soient bien frais.
  • Fouetter la crème liquide jusqu’à l’obtention d’une texture de chantilly bien ferme.
  • Incorporer le lait concentré sucré à l’aide d’une spatule.
  • Répartir dans des petits pots individuels, puis réserver au congélateur 1 heure.
  • Au moment de déguster, personnaliser le sundae en ajoutant soit du sirop au chocollat, soit du coulis de fruits, soit du caramel.
  • Pour faire comme au Mac Do, il suffit de broyer grossièrement des cacahuètes non salées et éventuellement les griller quelques minutes dans une poêle anti adhésive à feu vif. Personnellement, j’ai utilisé des amandes effilées que j’ai grillées.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

PartenairesBleu

 Pour le lait concentré sucré et le caramel au beurre salé :

logoregilait

Pour les petits contenants pour la glace :Logo_Cakemart.fr2

Source : http://www.cookingmumu.com/

 

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Evaluation de la recette




32 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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