Quelques Grammes De GourmandiseLe temps des soupes est de retour. Je me suis donc plongé à nouveau dans mes livres de recettes. Je suis tombée sur cette version de soupe à l’oignon du livre “Ma Cuisine 100 façons”. Simple à préparer, elle nous a régalés.
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Mettre le beurre dans le bol du TM. Programmer 1 min/90°C/Vit 1.
- Peler les oignons. Les couper en deux et les mettre dans le bol et hacher 8sec/Vit4.
- Racler les parois du bol et programmer 5 min/100°C/Vit 1.
- Ajouter la farine et mélanger 10sec/Vit 3/sens-inv.
- Ajouter ensuite le vin et l’eau, puis le cube de bouillon. Cuire 20min/100°C/Sens-Inv./Vit 1
- Assaisonner la soupe (sel, poivre). Mélanger 20 sec/sens-Inv/Vit1
- Mettre les tranches de pains sur une plaque allant au four. Saupoudrer de gruyère et les gratiner au four à 210°C.
- Verser la soupe dans les assiettes et ajouter deux tranches gratinées par assiette. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Miammmm j adore
Merci
La soupe du dimanche soir chez moi …mais perso je fais la prep à la casserole et je la finis au TM …..j’aime mieux ..mais en tout cas elle est bonne !!
Une bonne idée, les soirées commencent à être fraiches ! bises !
un petit coucou en passant bonne journée
Rho… tu te fiches de moi, là…
MDR!
Délicieux! J’aime beaucoup! Bises!