Soupe de Champagne aux framboises

Le week-end arrive, et j’ai donc eu envie de partager avec vous cette soupe de champagne. Il s’agit d’une recette toute simple mais qui est, à mes yeux, délicieuse!

soupe de champagne aux framboises

Je ne suis pas du genre à boire énormément d’alcool, mais cette “soupe” se boit vraiment avec plaisir. 

Je l’ai découverte il y a quelques années. Depuis, je ne rate pas une occasion d’en préparer….

Mon mari qui apprécie particulièrement le Grand-Marnier est lui aussi devenu un inconditionnel de ce délicieux breuvage.

La recette de soupe de champagne

soupe de champagne aux framboises

Soupe de Champagne aux framboises

Un délicieux breuvage
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Préparation 5 minutes
Temps de repos 12 heures

Ingrédients
 

  • 200 ml Grand-Marnier
  • 200 ml Sucre de canne
  • 300 grammes Framboises (surgelées quand ce n’est pas la saison)
  • 750 ml Champagne

Instructions

  • Mélanger le Grand-Marnier avec le sucre de canne, puis y ajouter les framboises. Laisser tremper au réfrigérateur toute une nuit.
  • Au moment de servir, mettre un fond de cette préparation dans la flûte et rajouter le champagne….C’est délicieux!!!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

6 réflexions au sujet de “Soupe de Champagne aux framboises”

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette