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Soupe de Champagne aux framboises

Le week-end arrive, et j’ai donc eu envie de vous donner une recette toute simple mais qui est, à mes yeux, délicieuse!!! Je ne suis pas du genre à boire énormément d’alcool, mais cette soupe de champagne se boit tout seule. Je l’ai découverte il y a quelques années et depuis, je ne rate pas une occasion d’en préparer….

 

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Soupe de Champagne aux framboises

Type de plat: Apéritif, Boisson

Préparation: 12 heures


Temps de repos: 12 heures

Total: 12 heures


Un délicieux breuvage

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Ingrédients


  • 200 ml de Grand Marnier
  • 200 ml de sucre de canne
  • 300 g de framboises (surgelées quand ce n'est pas la saison)
  • 750 ml de Champagne

Instructions


  1. Mélanger le Grand-Marnier avec le sucre de canne, puis y ajouter les framboises. Laisser tremper au réfrigérateur toute une nuit.

  2. Au moment de servir, mettre un fond de cette préparation dans la flûte et rajouter le champagne....C'est délicieux!!!

 

Bon week end et à Lundi!

 

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