Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple mais qui a réconcilié un de mes garçons avec la semoule. De mes trois enfants, il n’y en a qu’un qui n’aime pas du tout la semoule. Du coup, les taboulés et couscous ne sont pas monnaie courante à la maison malheureusement pour nous. Mais lorsque j’ai reçu le colis de mon partenaire Nature et Régions, j’ai eu une sorte d’inspiration pour utiliser leur sauce bolognaise : et si je faisais de la semoule à la bolognaise accompagnée de quelques unes de leurs saucisses de boeuf …Mon fiston s’est resservi deux fois!!
Semoule à la Bolognaise et ses saucisses de boeuf Bio
Portions
Ingrédients
- 1 bol Semoule semi-complète pour moi
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 4 c. à soupe Pois chiches cuits bio
- Sauce bolognaise
- 6 Saucisse(s) de boeuf
Matériel utilisé
Plancha
Instructions
- Dans une petite casserole, chauffer à feu doux la sauce bolognaise.
- Dans un saladier, mettre 1 bol de semoule puis la même quantité d'eau bouillante.
- Ajouter 1 càs d'huile d'olive et recouvrir le saladier d'une assiette.
- Laisser la semoule absorber l'eau pendant 5 à 6 min.
- Pendant ce temps, chauffer la plancha et saisir quelques minutes les saucisses.
- Égrainer la semoule à l'aide d'une fourchette puis y ajouter la sauce bolognaise ainsi que les pois chiches, et bien mélanger.
- Servir aussitôt avec les saucisses grillées. Bon appétit!
Mes remarques
Ce n'est certainement pas une recette gastronomique, mais elle a plu à toute la famille. Je referai sans hésiter!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Très sympa cette semoule…
Merci
à tester !
Merci
c’est une super idée !!!!!!! bises
Merci
Mmmh moi aussi je me serais resservie, j’adore !
Merci. Bisous
j’aime beaucoup ton inspiration!!! gros bisous ma belle
Merci et a tres vite car ma pause estivale touche a sa fin. Bisous
J’adore cette idée de semoule à la bolognaise! Bravo pour cette succulente recette. Bises.
Merci Sylvie. Bises
hum…..ça me semble vraiment très bon!
Merci
Une idée bien gourmande qui ne pouvait que lui plaire!!
Merci Michele. Bisous
une bonne idée de marier la semoule avec de la bolognaise ! avec mon fils nous adorons la semoule avec des plats en sauce, mon mari, lui pas trop mais bon j’ai réussi à lui en faire manger avec un reste de bourguignon lol
bisous et bonne soirée 🙂
C’est vrai qu’avec le bourguignon, ca doit etre bon aussi
Ce qui prouve qu’il ne faut jamais baisser les bras en cuisine ! si tu savais combien d’ingrédients j’ai réussi à faire aimer à mes enfants ou petits enfants !
Bravo Isabelle pour ta trouvaille !! un plat simple mais effectivement doit plaire aux enfants ! Gros bisous
Bisous
ihihi! tu vas rigoler : de de loin, j’ai cru voir un kringle!! ce n’est qu’en regardant la photo de plus près que j’ai realisé que c’etait une recette salée à base de saucisses!
Lol…effectivement ca change. Bisous
il me fait très envie ton plat!!!
Chouette..
bonne idée
Merci
Une petite salade verte avec ça et tu as ton repas 5 éléments! (y)
Bonne idee. Bisous
,je viens de faire la recette, elle sera sur mon blog mardi !
Merci de ta confiance. Bisous